Cá Liệt kho tiêu món ăn đơn giản giàu dinh dưỡng
29/05/2021
Tạm quên những món ăn cao sang, tốn kém, hôm nay Cana sẽ thay đổi khẩu vị bằng món ăn dân dã, mộc mạc và bình dị, món ăn vô cùng quen thuộc đối với những người dân vùng biển nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng đó với món Cá liệt kho tiêu.
1. Nguyên liệu:
- 1/2 kg cá Liệt
- 3 muỗng canh nước mắm CANA
- 2 muỗng canh đường
- 1 trái ớt sừng
- 1 muỗng nhỏ tiêu
- 1/2 muỗng nhỏ hạt nêm
- Hành tỏi băm
- 1 ít màu dừa (hoặc lấy ít đường thắng làm màu)
2. Cách thực hiện:
- Cá mua về rửa sạch, để cho ráo nước rồi ướp các gia vị, để ngấm tầm 30 phút.
- Cho lên bếp nấu lửa vừa cho đến khi gần cạn nêm nếm lại cho vừa khẩu vị và để cạn còn lại ít nước thì tắt bếp.
- Ăn cùng cơm nóng.
