×

Đi dạo một vùng bờ biển bạn mới biết nước mắm truyền thống quý chỗ nào

25/09/2021

Xã hội ngày càng phát triển vì thế nhu cầu ăn uống ngon hơn cũng sẽ từ đó tăng cao, trên thực tế Việt Nam chúng ta có rất nhiều hương vị ngon và độc đáo nhưng trong đó nổi bật chính là nước mắm truyền thống, được áp dụng công thức truyền thống từ xa xưa đến nay, luôn được xem là sự lựa chọn hoàn hảo cho từng bữa cơm Việt Nam chúng ta ngày nay.

nuoc-mam-truyen-thong-1

Nước mắm truyền thống luôn xuất hiện tại các bữa cơm ở Việt Nam chúng ta

Đặc điểm của nước mắm truyền thống ngon

Nước mắm truyền thống thật ra đây chính là tên gọi tắt của phương thức sản xuất nước mắm để người dùng có thể phân biệt các loại mắm với nhau vì trên thực tế sẽ có rất nhiều loại mắm với từng độ đạm khác nhau, cho ra loại nước mắm rỉ, mắm loại 1 hoặc là loại 2…

Được biết nước mắm chính là từ nước rỉ của tôm hoặc cá hoặc có thể là của những loại động vật thủy hải sản khác, sau một thời gian được trộn với muối và ủ chượp với công thức thủ công truyền thống, thì mắm sẽ được rút ra thành từng đợt để sử dụng. Phương pháp làm mắm thủ công sẽ cho ra đời sản phẩm nước mắm có vị mặn, thanh khi ăn vào có vị ngọt đọng ở cổ hậu, được bày bán và sử dụng rộng rãi trong các gian hàng ẩm thực Việt Nam.

Góc nhìn khoa học về nước mắm truyền thống

nuoc-mam-truyen-thong-2

Nước mắm Cana sẽ giúp bạn có được món ngon bùng vị ngay trong chính bữa ăn của bạn

Còn nếu xét theo về góc nhìn của khoa học về nước mắm thì đây chính là hỗn hợp với axit amin có lợi cho sức khỏe, được chuyển biến từ protein có sẵn trong thịt cá sau khi đã trải qua quá trình thủy phân, ngoài ra các axit  amin này đều được tổng hợp từ những hệ enzyme có sẵn trong ruột cá trước đó và thêm đó là một số loại vi khuẩn kỵ khí chịu mặn, chính vì thế nó sẽ hết sức ăn toàn, đảm bảo được  sức khỏe cho người tiêu dùng.

Những điều trên sẽ giúp cho nước mắm truyền thống có được vị ngọt, vị mặn hài hòa, hương thơm ngọt béo vì được làm từ những thành phần tự nhiên, một điều đặt biệt nữa chính là nước mắm thật sự truyền thống, sạch sẽ trong quá trình sản xuất sẽ  không bao giờ lẫn những tạp chất, các chất phụ gia, tạo màu hay chất tạo mùi,… quý khách hàng có thể yên tâm sử dụng, tốt nhất hãy đọc kỹ thành phần trên bao bì trước khi mua.

Nước mắm nào ngon và chất lượng hiện nay?

Nước mắm truyền thống Cana nguyên liệu cam kết 100% được làm từ vùng biển Cà Ná Ninh Thuận, cá cơm ở đây béo, thơm, giàu chất dinh dưỡng và có độ đạm cao, còn về muối thì đồng muối Cà Ná tinh khiết, nổi tiếng, lớn nhất Đông Nam Bộ, được phơi với nhiệt độ thích hợp nên muối không bị ướt, hạt muối rất tơi và đều. 

Nhờ những nguyên liệu chính này kết hợp với công thức ủ chượp nổi tiếng hàng trăm năm, đã cho ra đời dòng sản phẩm nước mắm Cana thơm ngon, chất lượng, đúng vị truyền thống ngày xưa, nước mắm Cana có màu vàng cánh gián đậm, trong veo và có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt và vị vị mặn đều hòa quyện lại với nhau, béo béo, ngọt bùi, giúp cho những món ăn kèm theo được tăng thêm hương vị, kích thích được vị giác của người dùng, làm cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn, yêu thương.

Nước mắm đúng chuẩn có màu cánh gián đậm, trong, có mùi thơm nhẹ rất riêng và ngoài vị mặn, vị ngọt còn có cả vị béo.

Sản phẩm nước mắm Cana đã được kiểm nghiệm nghiêm ngặt trước khi đóng gói thành phẩm, bày bán ra bên ngoài nhằm đáp ứng nhu cầu của quý khách hàng. Với thiết kế tiện lợi, sang trọng, được thiết kế với chai thủy tinh, cao cấp, có tay cầm vừa phải, không bị dễ bị trượt tay khi sử dụng, nhờ đó quý khách hàng có thể lấy làm quà cho người thân, gia đình, bạn bè…Hãy tin dùng nước mắm Cana, nước mắm truyền thống, sạch tinh khiết 100% để có thể bảo vệ được sức khỏe cho chính gia đình bạn.