Những điều cực thú vị về nước mắm mà có thể bạn chưa biết
Cá cơm là loại cá ăn tầng nổi, ít mỡ, khi sản xuất nước mắm sẽ không nổi váng mỡ lên, không có mùi ôi khét như…
- 01/10/2020
- 45
- 345
Nước mắm: Từ nguyên liệu tự nhiên đến mâm cơm ngọt lành
Từ nguồn thuỷ sinh ở đại dương, sông ngòi, nước mắm trở thành thứ gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người…
- 01/10/2020
- 45
- 345
Tổng quan về cá cơm- Nguyên liệu sản xuất nước mắm truyền thống
Trong các loại cá dùng để muối mắm thì cá cơm (nhất là cá cơm than) là loại cho ra nước mắm có chất lượng…
- 01/10/2020
- 45
- 345